среда, 26 октября 2011 г.

"Баунти"-райское наслаждение)))

  Эти чудесные ,всем известные,конфетки делала в тот же день,что и торт "Графские развалины",получились они очень-очень-очень вкусными...м...пальчики оближешь))))Не буду сегодня ничего рассказывать лишнего ,лучше сразу рецепт!Хотя все же напишу небольшой комментарий:как вы знаете,Баунти-кокосовая сладость,и если вы любитель этого пальмового дара,то спешу вас обрадовать-я умею делать достаточно много блюд с использованием кокоса(как правило это сладости,но во втором я использую кокосовое молоко,например) и расскажу вам в дальнейшем все эти рецепты,хотя нет-парочку оставлю себе,пусть они будут моими Фирменными))
  Что нам нужно:
-100г шоколада
-100г сливок не менее 20%
-100 г кокосовой стружки
-20 г сливочного масла
-сахар 2-3 столовых ложки





1)Все,кроме стружки,доводим до кипения.

2)Добавляем стружку,хорошо перемешиваем и остужаем.К несчастью,придется потерпеть и поставить на ночь охлаждаться=(После этого формируем шарики о снова убираем их в холод,пока топится шоколад,а то растают и развалятся в шоколаде) 

3)Шоколадку ломаем на кусочки и ставим на водяную баню(НО!вода не должна кипеть).

(рука не моя,брата попросила подержать)
Шоколад НЕ мешаем,а вот когда окончательно растопится,мешаем теплой ложкой.
Насаживаем зубочисткой шарик и окунаем его в шоколад,если при "погружении"он падает или разваливается,забудьте про зубочистку-возьмите ложку!).Выкладываем конфетки на застеленную фольгой тарелку.Ставим в холодильник на несколько часов,чтобы шоколад застыл.
И кстати,мой друг,который их ел,сказал,что они получились даже вкуснее,чем магазинные Баунти!(в ту минуту я,конечно же,гордилась собой!))
 Приятного аппетита,
Ваш Юный Кулинар!)
P.S.рецепт взят у Аленьки Тотиевой-Теплицкой)  

5 комментариев:

  1. спасибо :)
    обязательно попробую сделать :)

    ОтветитьУдалить
  2. Тасюш, обязательно покажу дине,когда она выйдет из дуща )))))Газ.

    ОтветитьУдалить
  3. а, сколько их полуается из игридиентов???

    ОтветитьУдалить
  4. примерно 15,может быть чуть больше)
    Извиняюсь,что только ответила-только пришла!=)

    ОтветитьУдалить