суббота, 11 февраля 2012 г.

Продолжаем!)))Безалкогольный "Мохито"!

  Как я и говорила в обоих постах,месяц февраль у нас будет Особенным!)))Видели ли в самом низу блога идет опрос "Что бы вы хотели видеть в моем блоге?",варианты ответов в котором "Первое,Второе,Десерты,Салаты,Напитки"-в этом месяце вы получите Всё,а не только сладенькое!)))+По просьбе одной из моих 16 драгоценных подписчиков будет опубликован пост с фотографиями большинства моих и маминых "причиндалов" для готовки.Еще один факт,делающий этот месяц особенным-знали ли вы,что в моем доме готовят ВСЕ?)))Ну кроме сводного братца и малолетней сестры,зато они помогают мне в роли дегустаторов)Так вот, в этом месяце вы увидите не только мою готовку,но и мамину и готовку ее мужа)))

Сегодня день дяди Сережи.Итак,учимся делать безалкогольный "Мохито")))



Что нам нужно:
(в расчете на 400мл)
-газированная вода
(мы делаем с водой "Perrier",думаю ,"Волжанка" тут вряд ли подойдет)
-1 лайм
-горсть мяты
-лёд
-сироп(у нас со вкусом маракуйи)

Вообще,делать коктейли -целая наука,но мы же не в ресторане работаем,пока ))))
Так как большинство рецептов в этом месяце будет домашним,то есть некие проблемы с соизмерением продуктов.У нас всё берётся "на глаз")

1)Мнём руками горсть мяты,хорошенько мнём!(у нас для этого дела есть мраморная ступа)))
Наливаем чуть-чуть газировки)

2)Берём наш лайм,режем его на 4 дольки,выдавливаем каждую и бросаем к мяте)))
3)Вот дальше нам нужно добавить сиропа,но проблема в том,что я не могу объяснить сколько именно,потому что дядя Сережа объяснил это как "Три ливка".Поэтому сироп мы добавим в конце.А сейчас кладем лёд и заливаем газировкой)))
4)Теперь кульминационный момент,проверяем свою интуицию,наливая сироп "на глаз" по чуть-чуть,постоянно пробуйте,а то пересластите)))
Приятного аппетита,
Ваш Юный Кулинар!)))
А также все мое семейство)

4 комментария:

  1. ждем ждем)
    спасибо за махито)на днях сделаю,только мяту найду)))

    ОтветитьУдалить
  2. тебе спасибо за комментарии!)))))Постараюсь завтра написать пост для тебя!)

    ОтветитьУдалить
  3. А у нас вечная беда -- не обитает свежая мята в нашем городе. То есть её вообще нельзя купить. Обидно

    ОтветитьУдалить
  4. у нас только в "METRO" продается)))у нас в городе тоже многих продуктов не найти)

    ОтветитьУдалить